Administración
operativa y financiera
de restaurantes
Nuestra experiencia en la industria de alimentos y bebidas nos ha permitido desarrollar métodos y procedimientos para enfrentar cualquier desafío. Ofrecemos asesoramiento para guiarlo en el camino correcto sin importar el tamaño de su establecimiento. Enfocados en el servicio, estamos aquí para ayudarlo en cada paso.
Servicios
para nuevos establecimientos
• Creación de empresas.
• Registro de nombres y marcas (propiedad intelectual).
• Soporte en el diseño conceptual del negocio.
• Soporte en la elaboración de la propuesta gastronómica.
• Diseño estratégico del menú.
• Recetas estándares y costeo del menú.
• Determinación del presupuesto de inicio del negocio.
• Asistencia en la solicitud de créditos comerciales ante
entidades bancarias y/o la Administración de Pequeñas
Empresas (SBA, por sus siglas en inglés).
• Plan de negocios (en cumplimiento de los requisitos de la SBA).
• Soporte en la selección de ingredientes y proveedores de productos
y servicios.
• Presupuesto operativo.
• Creación de indicadores de gestión acorde con el plan de negocio.
• Coaching gerencial para acompañamiento en la toma de decisiones.
• Diseño arquitectónico del restaurante en cumplimiento con
las normativas locales (Texas).
• Diseño arquitectónico y estratégico de cocinas y bares.
• Diseño de interiores del establecimiento y construcción.
Consultoría en servicios alimentarios
Branding
Viabilidad
Comercial
En ADD Consulting nos aseguramos de que su restaurante sea viable y sostenible antes y después de su lanzamiento. Nuestro enfoque en el diagnóstico y seguimiento le permitirá resguardar y potenciar su inversión, preparando un plan sólido para pisar en firme el mercado con éxito.
Diagnóstico
Operacional
Nuestros reportes periódicos le permiten monitorear en tiempo real la operatividad de su negocio y compararlo con sus indicadores de gestión, asegurándose de mantener un buen manejo de su flujo de caja y cubrir el presupuesto operativo, los gastos de labor y los gastos de insumos. Con nuestro análisis de funcionamiento, podrá mantener su restaurante bajo control y obtener sistemas, procedimientos, organización y herramientas que lo ayudarán a destacarse en un mercado altamente competitivo.
Salud
Financiera
A través de nuestros servicios, proporcionamos una visión clara y detallada del estado financiero de su negocio, permitiendo tomar decisiones informadas y estratégicas para aumentar su rentabilidad y reducir sus costos operativos. Con un equipo de expertos en la gestión de restaurantes, Add Consulting ofrece soluciones personalizadas para mejorar la eficiencia y la productividad de su negocio, brindando una ventaja competitiva en el mercado.
Consulting
Consultoría
Operativa
Los servicios de consultoría operativa de ADD Consulting permiten a su negocio obtener un análisis detallado de sus procesos y operaciones. Esto se traduce en una mayor eficiencia y productividad, reducción de costos y tiempo de entrega más cortos. Además, nuestro equipo especializado puede brindar soluciones personalizadas y estratégicas para satisfacer las necesidades específicas de su negocio.
